Борщ из печеной свеклы
Борщ из печеной свеклы
Продукты
по 2 свеклы, моркови, корня петрушки, сельдерей, лук, 2.5 ст ложки раст масла,1 бут. кваса, 25 гр. сухих грибов.
Приготовление
Свеклу испечь и нашинковать вместе с другими овощами и все хорошо обжарить в масле. Налить кваса, прибавить толченых сухих грибов и сварить до готовности, пополняя исарившийся квас горячей водой.