Борщ с плавленым сыром
Борщ с плавленым сыром
Продукты
4 свеклы
200гр. капусты
1 морковь
1 луковица
2 ст. ложки масла
4 ст. ложки сметаны
перец
соль100гр. плавл сыра
2 ст. ложки зеленого лука
1 ст.ложка томатной пасты
Приготовление
Свеклу, морковь, белокочанную капусту и репчатый лук нарезать соломкой, добавить томатную пасту, сливочное масло, залить небольшим кол-вом воды и тушить 4-5 минут. Тушеные овощи залить горячей водой, добавить нарезанный кусочками плавленый сыр, молотый перец, соль и проварить еще 2-3 минуты. Подавать со сметаной и зеленым луком.