|
| Необходимые продукты |
 Утиное филе вареное 0.33 КГ.
 Зеленый горошек консервированный – 490 граммов
 Огурчики маринованные 300 ГР
 Помидорчики консервированные 0.32 КГ.
 Морковь варёная длинная – 0.37 кг.
 Лук зеленый пассированный – 360 ГР.
 Грузди сухие – 210 граммов
 Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 баночки
 Сыр сент-Агюр – 0.41 кг.
 Орешки любые свежие - 0.5 стакана
 Салат цветной - 0.32 КГ.
|
| Способ приготовления |
| Картофель и помидоры вымойте горячей водой, затем нужно почистить картошку. И после этого приступаем к их резке. Мясо и овощи очень крупно нарубить колечками и орешки потереть на очень крупной терке. Оставшиеся части салата разрезать произвольно. Мясо вымойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и положите вместе с другими ингредиентами.
|
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами ананас с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Потом рыбу, салат, груши укладываем в стеклянную посуду слоями. И на верх выложить зеленый лук.
|
| Заправка салата |
| Салат приправить соевым малосм, добавить 8% стол. уксус и куркуму. После чего добавляем немного клювквенного сока.
|
| Подача салата |
| Подаем приготовленный салат на стол разогретым в духовке. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
|
| Интересно знать |
| При выпекании творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
|
| Рецепт категории |
| Салаты по авторским рецептам
|
| Приготовление |
| 1.5 ч
|
| Уровень сложности |
| сложен в приготовлении
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 8941 Руб
|
| Можете посмотреть рецепты |
Салатик “Аруба”
Салат Гостинный двор
|
| Рецепт создала |
| Саломея Агакова
|
| @email |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Дата |
| 1 апреля 2009
|