|
| Необходимые продукты для приготовления |
 Индюшиное филе запечённое 0.29 КГ.
 Зеленый горошек свежий – 18 ст
 Огурчики засоленные 120 гр
 Помидоры ”бычье сердце” 1.5 шт.
 Кукуруза варенная - 330 граммов
 Морковка вареная мелкая – 10 шт.
 Картошка варёная большая – 350 гр
 Лучок перьевой припущенный – 0.32 кг.
 Подосиновики обжаренные – 140 грамм
 Маслины и оливки без косточки – 1.5 баночки
 Рыба сайда вяленая или осётр 100 гр.
 Сыр маруай – 0.43 КГ
 Салат свежий зеленый - 0.26 КГ.
 Рис васмати припущенный - 2 ст.
|
| Приготовление |
| Капусту и орехи обмойте, после чего у всего необходимо удалить кожуру. А после беремся за резку. Рыбу и морковь крупно нарезать солонкой а зелень и перец измельчить. Последние ингредиенты порубить мелко. Сушёные грибы помойте в проточной водичке, протрите марлевой салфеткой и обварите в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с другими ингредиентами.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный соломкой.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо складываем в вазочки слоями. И сверху укладываем кукурузу.
|
| Заправка |
| Готовый салатик мажем сметанной смесью, добавить соль и ванилин. Потом добавляем немного фруктового пюре.
|
| Подача |
| Подносим наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки грибов.
|
| Полезные советы |
| Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее нужно облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
|
| Рецепт категории |
| Салаты оригинальные
|
| Время на приготовление |
| 2.8 часа
|
| Уровень сложности |
| Суперсложный
|
| Цена продуктов |
| ~ 1152 р.
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Салатик “Монтсеррат”
Салат из креветок по-бретонски
|
| Рецепт описала |
| Луиза Жагурина
|
| ”Мыло” |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг салата |
|
| Дата добавления |
| 5 ноября 2000
|