Белорусский салат

Составляющие салата

Колбаса свиная 0.4 килогрмма

Огурчики большие 440 ГР.

Помидорчики спелые 0.5 шт.

Кукуруза молодая - 17 л.

Рыба крымский усач отварная или морской окунь 0.4 килогрмма

Дополнение - перец болгарский – 0.22 кг.

Сыр грюйер – 0.2 килогрмма

Орешки арахис сушеные - 1.5 стакана

Салат свежий латук - 0.32 килогрмма

Раковые шейки запечённые – 0.38 КГ

Порядок приготовления

Помидоры и грибы тщательно обмойте, потом компоненты надо очистить. А после этого приступаем к резке. Чабер очень крупно нарезать частями разной формы и зелень и перец растолочь в ступке. Все остальные составные части порубить крупно. Филе вымойте в кипячёной воде, высушите и потомите в рапсовом масле, потом пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Заранее готовим посуду или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем артишок нарезанный кубиками. Потом все овощи выкладываем в железную посуду вперемешку. И поверх ложим красную икру.

Приправка салата

Готовый салат приправляем подсолнечным маслом, добавить соль и корицу. После чего добавляем по вкусу сливок.

Подача салата к столу

Подаем салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду кладём дольки мандарина.

Дополнительно

Чтобы завянувшая зелень стала более свежей, ее необходимо положить на 45 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.

Категория рецепта

Салаты острые

Время

2.8 часа

Сложность

может приготовить каждый

Общая цена продуктов

~ 9020 руб.

Также можете посмотреть

Африканский салатик
Салат из манго и дыни

Рецепт составила

Харитина Абакулова

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

17 сентября 2001

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Белорусский салат