|
| Продукты для салата |
 Утиное филе запеченное 0.32 кг.
 Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2 шт.
 Огурчики засоленные 0.49 кило
 Помидорки черри 0.5 шт.
 Сладкая кукуруза сваренная - 225 гр.
 Капуста ранняя кисла – 0.28 кг
 Морковка свежая длинная – 0.5 шт
 Лук не острый сырой – 70 граммов
 Рыба минтай консервированная или налим 170 грамм
 Сыр фонтино – 0.2 кг
 Орехи кедровые солёные - 13 л
 Салат разноцветный - 0.37 кг.
 Мясо омара свежое – 0.5 кило
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и картофель тщательно обмойте, кроме того составляющие надо очистить. И только после этого приступаем к шинковке. Брокколи и кольраби очень крупно нашинковать ломтиками и орехи и перец растереть. Все остальные продукты разделить любыми очень крупными брусочками и порубить в миксере Vitesse. Рыбное филе и листья салата обмойте в кипяченой водичке, обсушите и побланшируйте в подсолнечном масле, и после чего разделите соломкой.
|
| Выкладка |
| Заранее подготавливаем стеклянное блюдо или другую посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный кубиками.
Потом яйца, маслины, капусту раскладываем в высокую салатницу раздельно. И поверх выложить орешки.
|
| Заправка салата |
| Готовый салатик смазываем майонезом с хреном, добавить соль и кардамон. Потом добавляем чайную ложку растительного масла.
|
| Подача |
| Подносим салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки бананов.
|
| Советы |
| Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее нужно намочить на 35 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время |
| 148 мин.
|
| Уровень |
| Супер простой
|
| Цена продуктов |
| ~ 8860 Р
|
| Можете посмотреть рецепты |
Сумской салатик
Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками
|
| Рецепт описала |
| Агнесса Дагович
|
| Электропочта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Число и дата |
| 31 января 2009 г.
|