Буржуйский салатик

Необходимые продукты для приготовления

Баранье филе запечённое 260 ГР

Молодой горошек консервированный – 330 граммов

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 4.5 шт

Огурцы засоленные 2 шт

Помидорчики в собственном соку 0.47 КГ

Морковка свежая длинная – 250 грамм

Лук сладкий свежий – 0.32 килогрмма

Вешенки обыкновенные тушёные – 9.5 шт

Маслины из банки – 1-1/3 баночки

Рыба судак жареная или голавль 0.49 КГ

Фрукты: олива - 0.5 шт

Сыр шаурс – 0.38 КГ.

Салат разноцветный - 0.21 КГ.

Морепродукты тушеные – 0.42 килограмма

Приготовление

Составляющие салата помойте, дальше необходимо репу и кабачки освободить от плодоножек. А далее приступаем к их резке. Капусту очень мелко накрошить брусочками и чеснок и перец натереть на средней тёрке. Остальные составные части разделить произвольно. Картофель и мясо вымойте в кипяченой водичке, вытрите и обжарьте в сливочном масле, и после чего разделите кубиками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас порезанный дольками. После чего овощи уложить на стеклянную посуду вперемешку. А на верх укладываем кусочки арбуза.

Приправка салата

Салатик смазываем майонезом с чесноком, добавить винный уксус и бадьян. Далее добавляем одну ложку водки.

Подача салата

Подаём салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.

Интересно знать

Маленькие пецы (до 26 см) - самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время приготовления

79 мин.

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7903 руб.

Можете посмотреть рецепты

Светлый салатик
Салат Амстердам

Рецепт составила

Изольда Агула

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Дата

8 сентября 2008 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Буржуйский салатик