Диетический салат

Необходимые продукты для приготовления

Обжаренная баранья корейка 300 граммов

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 6 шт

Огурцы солёные 9 шт.

Помидоры небольшие 270 ГР.

Капуста поздняя засоленная – 0.15 КГ.

Боровики соленые – 350 граммов

Дополнение - виноград – 0.42 килограммов

Сыр маруай – 0.42 кило

Салат свежий зеленый - 0.23 кило

Рис очищенный подваренный - 2.5 стакана

Приготовление

Овощи хорошо обмойте, кроме того надо очистить яйца. И после приступаем к их резке. Помидоры и лук крупно порезать частями разной формы и артишок натереть на крупной тёрке. Последние составные части порубить крупно. Рыбное мясо и шампиньоны обмойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и сварите в кисло-солёной воде, после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с всеми компонентами.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем лук порезанный кубиками. После чего ветчину и зелень уложить в высокую салатницу маленькими горками. А сверху ложим базилик и мяту.

Приправка салата

Салатик приправить нерафинированным маслом, добавить морскую соль и кардамон. Затем добавляем немного коньяка.

Подача салата к столу

Подаём наш салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.

Факт

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не стоит солить заранее.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время

165 м.

Уровень сложности

Доступен для любителей

Стоимость продуктов

~ 2906 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Апрельский салатик
Салат Свежесть

Рецепт опробовала

Берта Абуева

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

28 июля 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Диетический салат