Горный салат

Продукты

Ветчина мясная 0.27 КГ.

Горошек отваренный – 17 л

Огурчики корнишоны 0.39 КГ

Помидорчики ”бычье сердце” 0.45 КГ.

Сладкая кукуруза молодая - 5 ст.

Картошка печеная большая – 230 грамм

Лук зеленый свежий – 50 грамм

Маслята сушёные – 6.5 шт

Сыр вальмонт – 440 ГР.

Салат свежий цветной - 0.23 кило

Рис жасмин тушёный - 13 ст

Способ приготовления

Помидоры и лук обдайте кипятком, далее все продукты нужно почистить. И только после этого беремся за резку. Патиссоны крупно нарубить кружочками и авокадо и мяту потереть на средней терке. Оставшиеся компоненты порезать крупно. Мясной фарш обмойте в чистой водичке, вытрите и протушите в растительном и сливочном масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с другими продуктами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем помидор порезанный тонкими ломтиками. Затем овощи и мясо положить в прозрачную глубокую тарелку вместе. И сверху уложить черешню и зелень.

Заправка салата

Готовый салат мажем горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и красный перец. Далее добавляем по вкусу водки.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.

Интересно знать

Для того чтоы молоко при кипении не “выпрыгивало” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

2.5 ч.

Сложность

может приготовить каждый

Цена продуктов

~ 7435 руб.

Также можете посмотреть

Задунайский салат
Салат-коктейль с морковью и апельсинами

Рецепт написала

Серафима Абдушакурова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

23 октября 2003 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Горный салат