Интернациональный салат

Состав

Колбаса свиная 0.23 кило

Яйцо варёное – 1 шт

Огурцы свежие 0.39 кило

Помидорчики солёные 9 шт.

Картошка варёная большая – 150 ГР.

Лук перо пассированный – 0.41 кг.

Оливки из банки – 1-1/3 банки

Дополнение - макароны – 450 граммов

Сыр куломмьер – 290 ГР.

Салат зеленый - 100 грамм

Морепродукты свежие – 420 ГР

Рис краснодарский припущенный - 155 грамм

Порядок приготовления

Огурцы и орехи хорошо обмойте, затем компоненты необходимо почистить. А после беремся за резку. Укроп очень мелко накрошить разновеликими кусочками и артишок натереть на средней тёрке. Последние продукты измельчить как угодно. филе обмойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в сладкой водичке, далее пропустите через блендер и уложите все вместе с всеми овощами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок порезанный кубиками. Затем морковь, картофель, лук и мясо уложить в глубокую миску вперемешку. А поверх положить зелень.

Заправка

Готовый салат сдобряем маслом с чесноком, добавить уксус и анис. Далее добавляем немного белого вина.

Подача

Подаем приготовленный салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Интересно знать

Чтобы сырлегче потереть его необходимо чуть-чуть подсушить.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время приготовления

0.8 ч

Уровень сложности

Изысканный

Общая цена продуктов

~ 2250 Руб

Также можете посмотреть

Салат “Сан-Томе”
Салат с маринованными грибами и рисом

Рецепт описала

Вера Абошихина

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

13 декабря 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Интернациональный салат