Get Adobe Flash player

Картофельный салат с колбасой

Салат
Продукты для приготовления
  Колбаса говяжья 470 гр

  Горошек свежий – 15 ст.л.

  Огурцы желтые 310 грамм

  Помидорчики соленые 180 ГР

  Капуста ранняя маринованная – 1.5 шт

  Морковка свежая молодая – 0.1 КГ.

  Картошка жареная мелкая – 0.5 шт.

  Лучок крупный пассированный – 4 шт.

  Оливки целые половинки – 60 гр.

  Рыба треска засоленная или анчоус 240 гр.

  Дополнение - клюква – 130 ГР.

  Фрукты: алыча - 3 шт.

  Сыр Эддам – 0.23 килогрмма

  Орехи кешью подсушенные - 2 стакана

  Салат свежий латук - 0.22 КГ.

  Морепродукты обжаренные – 0.38 КГ.

  Рис жасмин отваренный - 7 л
Приготовление
Рыбу и орехи вымойте кипячёной водой, после чего все овощи необходимо хорошо почистить. И после приступаем к их резке. Базилик мелко нашинковать солонкой и авокадо и мяту потереть на средней терке. Все остальные компоненты разделить мелко. Птичье филе и пекинскую капусту помойте в проточной воде, высушите и обварите в рассоле, после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с всеми ингредиентами.
Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем помидор порезанный кубиками. Далее овощи и мясо сложить в железную посуду вперемешку. А поверх разложить зеленый горошек.
Заправка
Салатик смазываем растительным маслом, добавить уксус и кардамон. Потом добавляем чайную ложку морковного сока.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол замороженным. Перед подачей на посуду раскладываем веточки мяты.
Советы
Для придания различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время приготовления
2.6 ч
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 8939 Руб
Салаты по теме
Простой салатик
Рыбный коктейль
Рецепт написала
Конкордия Абзалудинова
Electronic mail
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
Рейтинг кулинаров
Звезда
Число и дата
17 апреля 2000
 
Понравилось? Поделись с друзьями: