|
| Состав |
 Говяжье филе запеченное 250 гр
 Огурцы очень маленькие 500 грамм
 Помидорчики мелкие 0.46 кг
 Капуста белокочанная тушеная – 0.31 кг.
 Морковь пассированная маленькая – 0.5 КГ.
 Дополнение - желе – 0.45 кг.
 Сыр траутенфельцер – 0.38 кило
 Салат свежий латук - 0.3 кг
 Рис въетнамский приготовленный - 15 л
|
| Порядок приготовления |
| Все компоненты обмойте, после этого у компонентов можно снять кожицу. А после начинаем резать. Помидоры и огурцы очень мелко нашинковать неправильной формы а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Сушёные грибы промойте в холодной воде, высушите и протушите в соевым масле, далее нарежьте брусочками.
|
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем артишок нарезанный кубиками.
Затем мясо, фрукты, груши уложить на железную посуду вместе. А сверху выложить базилик и мяту.
|
| Приправка салата |
| Салатик приправляем подсолнечным маслом, добавить уксус и красный перец. Затем добавляем по вкусу сливок.
|
| Подача |
| Подносим наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.
|
| Дополнительно |
| Для быстрого удаления сердцевины помидоров, необходимо применять ножики с тонким длинным острым лезвием.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Приготовление |
| 58 мин.
|
| Уровень |
| Недоступен для новичков
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 6792 Руб
|
| Рецепты по теме |
Салат “Зимбабве”
Салат из курицы с сыром и грибами
|
| Рецепт прислала |
| Злата Абешьян
|
| Почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата |
| 7 марта 2009 года
|