Летний салат

Состав

Ветчина говяжая 0.45 кило

Зеленый горошек отваренный – 12 ст

Огурцы свежие 400 грамм

Помидорки очень маленькие 0.075 кг.

Кукуруза молодая - 4 банки

Картошка тушёная крупная – 3 шт.

Лучок молодой припущенный – 5 шт

Маслины и оливки маринованные – 40 гр

Сыр гауда – 440 грамм

Салат рукола - 400 ГР.

Порядок приготовления

Маслины и помидоры вымойте кипячёной водой, после этого все продукты необходимо почистить. И после этого беремся за нарезку. Щавель мелко нашинковать частями разной формы а кабачки и зелень потереть на очень мелкой терке. Остальные продукты измельчить в произвольном порядке. Все мясные потроха промойте в чистой воде, обсушите и обжарьте в кедровом масле, после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с остальными овощами.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды складываем артишок порезанный тонкими ломтиками. После чего чеснок и овощи уложить на высокую салатницу раздельно. А на верх уложить зелень.

Приправка

Готовый салат приправить любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и тмин. Потом добавляем немного простокваши.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол подогретым в микроволновке. Перед подачей на посуду кладём зелень.

Интересно знать

Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в красный оттенок (держать 10 мин. в свекольном соке).

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время приготовления

2.2 ч

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Стоимость продуктов

~ 594 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “азалия”
Салат Четверочка

Автор рецепта

Калерия Лаверева

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

15 января 2004 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Летний салат