Международный салат

Ингредиенты для салата

Отварная говяжья корейка 450 граммов

Горошек консервированный – 305 гр.

Перепелиное яйцо жареное – 9.5 шт

Огурчики переспелые 0.41 КГ

Помидорки зеленые 0.4 КГ.

Лук мелкий пассированный – 1.5 шт.

Белые грибы обжаренные – 0.3 килограммов

Маслины без косточки – 10 шт.

Рыба серебряный карась консервированная или окунь 150 гр.

Сыр траутенфельцер – 0.33 КГ.

Салат цветной - 0.35 килограммов

Приготовление

Все компоненты хорошо помойте, потом надо подготовить зеленый лук к нарезке. И после приступаем к их нарезке. Лук и рыбу крупно нашинковать кубиками а орехи и зелень мелко нашинковать. Все остальные компоненты измельчить любыми очень маленькими и порезать в кух. комбайне Severin. Говяжье филе и картофель вымойте в проточной водичке, обсушите и отварите в подсоленной водичке, далее пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с другими частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас нарезанный дольками. После чего все овощи укладываем в прозрачную глубокую тарелку кучкой. И на верх ложим каперсы.

Приправка

Готовый салат приправить горчицей, добавить сахар и рубленый перец. Далее добавляем немного сливочного масла.

Подача салата

Подаем наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Дополнительно

По окончании варки готовые макароны нужно промыть кипяченой водой, чтобы они не слипались.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

50 мин.

Сложность

Простой

Цена продуктов

~ 4074 Р

Можете посмотреть рецепты

Салатик “кармен”
Салат Карпатский

Рецепт изобрела

Ираида Автодеева

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

16 июля 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Международный салат