Минский салатик

Ингредиенты для салата

Колбаса куриная 0.25 кг.

Зеленый горошек сырой – 45 гр.

Огурцы маленькие 0.27 КГ

Помидорки очень большие 3.5 шт

Кукуруза консервированная - 1 банка

Морковь запеченная крупная – 4 шт.

Грибы маринованные – 7 шт

Рыба белуга замороженная или таймень 0.23 КГ.

Дополнение - артишоки – 0.36 кило

Фрукты: локва - 0.3 КГ.

Сыр фоль эпи – 240 гр

Салат свежий зеленый - 0.48 килограммов

Устрицы сырые – 250 гр.

Рис васмати отваренный - 2 ст.

Порядок приготовления

Картофель и помидоры тщательно обмойте, после чего ингредиенты нужно почистить. А только после этого начинаем их шинковать. Хрен и огурцы очень мелко нашинковать неправильной формы и зелень и баклажан мелко измельчить. Остальные составляющие порезать немелко. Мясной фарш промойте в кипячёной водичке, протрите одноразовой салфеткой и сварите в соусе, потом порубите на ломтики.

Выкладка

Заранее готовим фарфоровое блюдо или иную посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками. Потом мясо и лук укладываем на салатник слоями. А поверх раскладываем зелень.

Приправка салата

Готовый салатик заправить нерафинированным маслом, добавить 6% стол. уксус и настурцию. После чего добавляем чайную ложку водки.

Подача салата к столу

Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Открытую банку томата можно сверху насыпать немного соли и растительного масла, чтобы предохранить томатный соус от испорченнгости.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время

2.5 ч

Уровень

Очень простой

Цена продуктов

~ 567 Р

Салаты по теме

Салат “Македония”
Салат из мидий c макаронами

Рецепт разработала

Инна Авбухова

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

20 февраля 2006 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Минский салатик