Морковный салат с ананасом

Необходимые продукты для приготовления

Колбаса сухая 0.36 кило

Огурцы маринованные 0.36 КГ.

Помидоры спелые 190 ГР

Капуста ранняя квашеная – 7.5 шт.

Картошка тушёная маленькая – 0.43 КГ.

Лучок зеленый пассированный – 10 шт

Маслины и оливки из банки – 145 гр

Фрукты: арбуз - 370 гр.

Сыр советский – 0.21 КГ

Салат свежий рукола - 300 гр

Мясо кальмара тушеное – 70 ГР.

Рис краснодарский приготовленный - 490 грамм

Порядок приготовления

Лук и грибы вымойте, после этого у всех компонентов нужно снять кожуру. И потом начинаем резать. Все ингредиенты мелко нарубить солонкой и кольцами и авокадо и мяту измельчить. Все остальные составные части разделить в произвольном порядке. Печень помойте в горячей воде, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через блендер и распределите рядом с другими овощами.

Расфасовка

Перед подачей готовим круглое блюдо или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды кладём перец нарезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и мясо выкладываем в розетки слоями. И сверху разложить укроп.

Приправка салата

Салатик приправляем мясным бульоном, добавить соль и кресс-салат. Далее добавляем одну ложку растительного масла.

Подача салата к столу

Подаём салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.

Факт

Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо высушить полотенцем и обмакнуть в муке перед самой жаркой.

Категория рецепта

Салаты острые

Время

64 м.

Сложность рецепта

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 2170 Р

Советуем посмотреть

Горный салатик
Салат зеленый с соленой сельдью

Рецепт прислала

Алевтина Авданиния

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

16 ноября 2007 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Морковный салат с ананасом