Морской салат

Необходимые продукты

Ветчина куриная 500 граммов

Огурцы малосольные 0.4 КГ

Помидоры чёрный принц 0.38 килогрмма

Кукуруза сваренная - 245 граммов

Морковка отварная тонкая – 480 ГР

Картошка печёная мелкая – 7.5 шт

Подосиновики маринованные – 420 ГР.

Рыба осетрина жареная или аргентина 0.42 кг.

Дополнение - кунжут – 160 ГР.

Фрукты: алыча - 8.5 шт.

Сыр маскарпоне – 0.43 кило

Салат латук - 180 грамм

Устрицы тушеные – 0.38 кг.

Рис краснодарский припущенный - 0.5 ст.

Приготовление

Капусту и орехи вымойте кипящей водой, затем рекомендуется мидии и креветки очистить. И только после этого приступаем к их резке. Брюкву и капусту крупно нарубить кольцами и орехи и зелень измельчить. Остальные ингредиенты нарезать крупно. Грибы и курицу промойте в кипяченой водичке, высушите и отварите в сладкой воде, после чего пропустите через блендер и распределите рядом с подготовленными компонентами.

Выкладка

Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок нарезанный соломкой. Затем мясо и лук выкладываем на железную посуду маленькими горками. А на верх уложить кусочки арбуза.

Заправка

Салат заправляем оливковым маслом, добавить 10% столовый уксус и сахар. Потом добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаем салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки желе.

Интересно знать

До приготовления, сухофрукты рекомендуется замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Приготовление

2.7 ч

Уровень сложности

Суперсложный

Цена продуктов

~ 7509 руб

Советуем посмотреть

Салатик “Ливан”
Салат из макарон с абрикосами

Рецепт создала

Флорентина Евлащ

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

1 ноября 2008

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Морской салат