Московский салатик

Составляющие

Ветчина куриная 0.23 КГ

Молодой горошек отваренный – 3 банки

Огурцы из банки 0.36 КГ

Помидоры зелёные 2 шт.

Сладкая кукуруза десертная - 2 л.

Лук молодой припущенный – 0.44 кг

Рыба севрюга маринованная или толстолобик 0.2 кг.

Сыр камбоцола – 0.35 КГ

Орешки грецкие высушенные - 135 гр.

Салат свежий кочанный - 0.33 КГ.

Мясо омара тушеное – 340 граммов

Рис краснодарский отваренный - 5 ст.

Порядок приготовления

Орехи и мясо обдайте кипятком, кроме этого все составляющие нужно хорошо почистить. И после этого приступаем к шинковке. Колбасные изделия и овощи очень мелко нашинковать кольцами и орехи и зелень мелко нарубить. Оставшиеся компоненты порубить немелко. Говяжье филе и помидоры помойте в кипяченой водичке, вытрите и обварите в кисло-соленой воде, и после чего разрежьте соломкой.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на другом краю тарелки кладём артишок нарезанный дольками. Затем овощи разложить на высокую салатницу горкой. И на верх укладываем кусочки яблока.

Заправка

Салат заправляем рапсовым маслом, добавить яблочный уксус и кориандр. Далее добавляем чайную ложку коньяка.

Подача салата

Подаём салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Интересный факт

Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее необходимо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 1 см. песка.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

169 м.

Сложность рецепта

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 5102 Р

Можете посмотреть рецепты

Свадебный салатик
Салат из макарон

Рецепт создала

Александра Агафодорова

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

31 июля 2004 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Московский салатик