Нежность салатик

Составляющие салата

Копчёная баранья корейка 160 грамм

Молодой горошек сырой – 1 банка

Куриное яйцо отварное – 10 шт.

Огурчики из рассола 0.15 кг.

Помидорки свежие 0.28 килограммов

Капуста брокколи отваренная – 8.5 шт

Морковь вареная ярко-оранжевая – 200 граммов

Картошка печёная мелкая – 470 гр

Лук острый сырой – 70 граммов

Опята соленые – 220 гр.

Рыба атлантический осетр жареная или налим 110 гр

Дополнительно - кабачки – 0.41 кило

Сыр рокфор – 400 ГР

Салат свежий зеленый - 330 ГР.

Способ приготовления

Орехи и зелень тщательно обмойте, кроме этого у всех овощей нужно удалить ненужные части. И потом приступаем к их шинковке. Горох и фасоль мелко нарезать колечками и зелень мелко измельчить. Последние продукты разделить как угодно. Лесные грибы помойте в кипячёной воде, обсушите и обжарьте в тыквенном масле, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с подготовленными овощами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем продолговатое блюдо или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный кубиками. Затем лук, чеснок и мясо разложить в глубокую тарелку кучкой. А сверху укладываем изюм.

Заправка

Готовый салат смазываем майонезом с чесноком, добавить морскую соль и чеснок. После чего добавляем немного водки.

Подача салата к столу

Подаём салат на стол подогретым в духовом шкафу. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки яйца.

Интересный факт

Самым применяемым украшением блюд является свежий укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Приготовление

1.8 ч.

Уровень

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 8569 Руб

Также можете посмотреть

Салат “Западное Самоа”
салат Оранжевое настроение

Автор рецепта

Домна Абаленкина

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

27 августа 2007

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Нежность салатик