Норвежский мясной салат

Состав

Колбаса конская 0.05 килогрмма

Огурцы маленькие 480 гр

Помидоры соленые 250 гр.

Сладкая кукуруза молодая - 3 ст

Капуста поздняя квашеная – 0.5 килограммов

Рыба белоглазка пассированная или линь 300 граммов

Фрукты: айва - 9 шт.

Сыр кер де шевр – 490 граммов

Салат цветной - 0.26 КГ

Приготовление

Помидоры и орехи хорошо помойте, далее ингредиенты необходимо хорошо почистить. И после этого начинаем их резать. Все ингредиенты крупно нашинковать солонкой и зелень и перец мелко потереть. Остальные компоненты разрезать как угодно. Сушёные грибы обмойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в соленой водичке, далее разрежьте соломкой.

Расфасовка

Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки складываем огурец нарезанный тонкими ломтиками. Затем чеснок и овощи сложить на стеклянную посуду вперемешку. И сверху выложить редис и зелень.

Заправка

Салатик заправить майонезным соусом, добавить 6% столовый уксус и кардамон. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача

Подаём приготовленный салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 37 % жирности.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время

0.5 ч

Сложность рецепта

Супер простой

Стоимость продуктов

~ 7439 р.

Также можете посмотреть

Украинский салатик
Салат-коктейль из камамбера

Рецепт изобрела

Агафья Авотина

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

23 января 2002 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Норвежский мясной салат