Осенний салатик

Необходимые продукты для салата

Утиное филе тушёное 0.46 кило

Яйцо варёное – 5 шт

Огурчики из рассола 0.49 кг.

Помидоры зеленые 0.41 КГ

Капуста ранняя маринованная – 270 гр

Морковь печеная желтая – 50 ГР

Картошка тушеная мелкая – 230 ГР.

Лучок перьевой сырой – 4 шт

Боровики сушёные – 6 шт

Рыба карась варёная или сазан 0.23 кг

Дополнительно - баклажаны – 460 грамм

Фрукты: черника - 400 гр.

Сыр медынский – 250 гр.

Орешки кешью солёные - 2.5 стакана

Салат свежий разноцветный - 190 граммов

Приготовление

Картофель вымойте, кроме того надо сделать филе из курицы. И после приступаем к их шинковке. Капусту очень крупно накрошить неправильной формы а орехи и мяту растолочь в ступке. Последние компоненты порезать любыми маленькими брусочками и измельчить в электрошинковке Moulinex. Говяжье мясо и крабовые палочки вымойте в кипяченой водичке, вытрите и обварите в кисло-соленой воде, далее разрежьте брусочками.

Выкладка

Перед подачей готовим стеклянное блюдо или другую посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем ананас порезанный тонкими ломтиками. Далее морковь, картофель, лук и мясо складываем на глубокую тарелку вместе. А на верх выложить черешню и зелень.

Заправка салата

Салат приправляем сметаной с майонезом, добавить морскую соль и петрушку. После чего добавляем немного виноградного сока.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на посуду укладываем кусочки помидора.

Интересно знать

Превосходная пасочница для творожной пасхи – деревянная.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Приготовление

152 м.

Сложность

Высокий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 7323 Руб

Похожие салаты

Французский салатик
Салат-коктейль Рижский

Рецепт прислала

Галина Абдурохманова

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

10 августа 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Осенний салатик