Острый салат из помидоров

Состав салата

Сухая телячья корейка 80 ГР

Яйцо страуса вареное – 10 шт

Огурцы соленые 0.34 кг.

Помидорчики желтые 4 шт

Кукуруза консервированная - 335 грамм

Капуста поздняя тушеная – 9 шт.

Лучок репчатый пассированный – 0.05 кг

Маслины маринованные – 1 баночки

Рыба морская рыба тушеная или анчоус 0.3 кг.

Фрукты: олива - 180 ГР

Сыр тартар – 0.26 КГ.

Салат цветной - 450 ГР.

Рис краснодарский тушёный - 2 ст.

Способ приготовления

Морковь и огурцы хорошо обмойте, потом у всего необходимо удалить сердцевину. А далее приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель крупно нарезать солонкой а орехи и перец измельчить. Все остальные продукты натереть крупно. Свиное мясо и помидоры промойте в кипячёной водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю посуды укладываем ананас нарезанный кубиками. После чего грибы, капусту, груши выкладываем в розетки вперемешку. А на верх разложить черешню.

Приправка салата

Салат мажем сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и перец чили. Затем добавляем по вкусу йогурта.

Подача

Подносим салат к столу теплым. Перед подачей на посуду кладём зелень.

Советы

При украшении салатов продукты одного цвета не укладывают рядом.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время приготовления

26 м.

Уровень

Суперсложный

Стоимость продуктов

~ 8940 р.

Советуем посмотреть рецепты

Польский салатик
Салат-коктейль с редькой и белокочанной

Автор рецепта

Харитина Лавдина

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

23 ноября 2002 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Острый салат из помидоров