Острый салатик

Список составляющих для салата

Колбаса свиная 0.24 кило

Огурчики квашенные 110 граммов

Помидорчики большие 4 шт

Кукуруза сваренная - 19 ст

Морковь печёная молодая – 5.5 шт

Картошка варёная крупная – 0.37 КГ.

Лучок репчатый припущенный – 0.43 килограммов

Подосиновики сухие – 5 шт.

Оливки консервированные – 145 гр.

Фрукты: рябина домашняя - 460 граммов

Сыр сент-Агюр – 350 гр

Салат разноцветный - 90 грамм

Креветки отварные – 190 гр.

Порядок приготовления

Картофель и орехи хорошо вымойте, дальше необходимо хорошо очистить капусту. И после приступаем к их резке. Помидоры и огурцы крупно порезать разновеликими кусочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Оставшиеся составляющие разрезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и рыбное мясо помойте в холодной водичке, обсушите и потомите в рапсовом масле, после чего порежьте брусочками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим металлическое блюдо или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук порезанный дольками. Затем овощи и мясо уложить на железную посуду не перемешивая. И на верх раскладываем оливки и зелень.

Заправка салата

Салатик заправить оливковым маслом, добавить винный уксус и уксус. Далее добавляем немного сливок.

Подача к столу

Подаём наш салат на стол разогретым в электрической печи. После приготовления на посуду раскладываем дольки апельсина.

Советы

В процессе приготовления маринадов, вкусовые добавки нужно класть через 20 мин. после вскипания воды.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Приготовление

15 м.

Уровень

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 2837 руб

Советуем посмотреть рецепты

Апрельский салатик
Салат с сыром и кукурузой

Рецепт изобрела

Милана Лавка

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

28 августа 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Острый салатик