Овощи с креветками

Продукты для приготовления

Обжаренная телячья корейка 0.47 кг.

Молодой горошек отваренный – 120 грамм

Огурцы солёные 10 шт

Помидоры небольшие 0.05 кг

Капуста брокколи отваренная – 230 грамм

Морковка обжаренная короткая – 0.27 килогрмма

Картошка тушеная крупная – 60 ГР.

Лучок молодой свежий – 190 гр

Рыба осетрина жареная или осётр 0.37 килогрмма

Фрукты: мушмула - 4.5 шт.

Сыр морбье – 0.49 килогрмма

Салат кочанный - 0.48 кг.

Приготовление

Капусту и зелень вымойте кипячёной водой, после чего можно снять кожицу у помидоров. И далее начинаем их шинковать. Свеклу и укроп крупно нарубить кружочками а орехи и мяту измельчить. Последние составные части разрезать немелко. Гусиную печень обмойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потомите в соевым масле, далее пропустите через блендер и выложите все вместе с всеми компонентами.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем помидор порезанный соломкой. После чего сыр, помидоры, груши выкладываем на высокую салатницу вперемешку. И сверху укладываем зеленый лук.

Заправка салата

Готовый салатик сдобряем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и пажитник. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача к столу

Подносим салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Интересно знать

Слоеное тесто после раскатывания стоит уложить в холодильник на 39 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.

Рецепт категории

Салаты для всех

Приготовление

41 м.

Сложность

труден в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1889 р.

Похожие рецепты

Богатырский салат
Салат Викторио

Рецепт создала

Эмилия Габринец

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

28 апреля 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Овощи с креветками