|
| Ингредиенты |
 Сырая баранья корейка 500 гр.
 Горошек свежий – 3 банки
 Огурцы квашенные 3.5 шт.
 Помидорки зеленые 1.5 шт
 Капуста савойская квашеная – 8.5 шт
 Рыба минтай под маринадом или жерех 0.15 КГ.
 Дополнительно - кабачки – 0.44 КГ
 Сыр колбасный – 0.42 кг
 Орехи кешью сушеные - 1 ст.
 Салат цветной - 0.28 кг
 Рис круглозёрный припущенный - 125 граммов
|
| Приготовление |
| Картофель вымойте и высушите, далее ингредиенты нужно почистить. И потом беремся за шинковку. Артишок и помидоры очень крупно нарубить произвольно и орехи и зелень растереть. Последние составные части порубить мелко. Говяжье мясо и лук обмойте в чистой воде, протрите салфеткой и пробланшируйте в сладкой водичке, и после чего порубите ломтиками.
|
| Расфасовка |
| Заранее готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А с другой стороны посуды укладываем ананас порезанный соломкой.
Затем овощи, яйца, сыр раскладываем в высокую салатницу слоями. А на верх ложим зелёный лук.
|
| Заправка |
| Салатик заправляем чесночным соусом, добавить сахар и кервель. Затем добавляем по вкусу овощного пюре.
|
| Подача к столу |
| Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки персиков.
|
| Интересно знать |
| Для придания блеска стеклянной посуде, ее необходимо обдать водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
|
| Категория рецепта |
| Салаты острые
|
| Время приготовления |
| 50 м.
|
| Сложность |
| Доступен в приготовлении
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 4300 Р
|
| Рецепты по теме |
Украинский салатик
Салат из свеклы со свежей капустой
|
| Рецепт написала |
| Казимира Давлиткитдеева
|
| E-mail |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 9 мая 2001 года
|