Приморский салатик

Список продуктов

Мясо баранье тушеное 450 ГР.

Зеленый горошек сырой – 140 граммов

Яйцо страуса отварное – 3 шт

Огурцы из бочки 0.45 кг.

Помидорчики стандартные 0.29 килогрмма

Кукуруза варенная - 450 гр.

Капуста китайская тушеная – 480 гр.

Морковка сваренная ярко-оранжевая – 420 гр

Картошка жареная большая – 4.5 шт

Рыба сахалинский осётр замороженная или жерех 0.1 кило

Дополнительно - кабачки – 0.39 килограммов

Фрукты: крыжовник - 0.44 кг.

Сыр нарочь – 150 гр.

Салат цветной - 380 гр

Рис въетнамский тушёный - 85 граммов

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу хорошо вымойте, после чего можно болгарский перец разрезать пополам. А после этого приступаем к резке. Все ингредиенты крупно нарезать кольцами а орешки мелко нарубить. Остальные составляющие натереть любыми большими ломтиками и разрезать в электроовощерезке Ariete. Говяжье филе и картофель вымойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в тыквенном масле, после чего нарежьте квадратиками.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды укладываем огурец порезанный кубиками. Далее овощи, сыр, грибы и мясо положить на миску вместе. А поверх выложить дольки мандарина.

Заправка салата

Готовый салатик смазываем кунжутным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и кориандр. После чего добавляем одну ложку сливок.

Подача

Подаем наш салат на стол подогретым в электрической печи. Перед подачей на посуду укладываем веточки помидоров черри.

Полезно знать

Чтобы сырлегко потереть его рекомендуется немножко подсушить.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время

1.9 ч

Уровень

Высокий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 8444 Р

Рецепты по теме

Салат “Западное Самоа”
Салат морковный с яблоками

Рецепт опробовала

Ефросинья Жабская

Емейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

3 мая 2006

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Приморский салатик