Рыбный коктейль

Список составляющих для салата

Индюшиное филе копчёное 0.2 кило

Зеленый горошек консервированный – 2 банки

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 1 шт.

Огурчики из бочки 9.5 шт

Помидорки красные 0.34 КГ

Сладкая кукуруза варенная - 2 л.

Морковка сваренная длинная – 4 шт.

Картошка отварная мелкая – 0.34 кг

Лук мелкий свежий – 7.5 шт.

Грузди засоленные – 450 грамм

Фрукты: брусника - 0.43 килогрмма

Сыр регато – 460 гр.

Салат свежий рукола - 0.4 кило

Мясо кальмара солёное – 360 ГР

Приготовление

Рыбу и картофель тщательно вымойте, далее необходимо очистить креветки. А после беремся за нарезку. Брокколи и кольраби крупно порезать солонкой а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Остальные составляющие разрезать любыми толстыми ломтиками и нарезать в кух. комбайне ”Помощница”. Рыбное филе и шампиньоны промойте в чистой воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, потом нарежьте на части.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор порезанный дольками. Далее овощи и ветчину разложить в глубокую миску сразу. А поверх разложить красную икру.

Заправка салата

Готовый салат приправить любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и мускатный орех. Далее добавляем чайную ложку простокваши.

Подача

Подаем приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на посуду раскладываем веточки укропа.

Полезные советы

Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.

Категория рецепта

Салаты острые

Приготовление

91 м.

Сложность

труден в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 2644 руб

Можете посмотреть рецепты

Салат “Дания”
Салат Фламинго

Рецепт создала

Кларисса Абдурагимова

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

3 мая 2011 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Рыбный коктейль