Картофель вымойте, дальше компоненты нужно хорошо почистить. А после беремся за нарезку. Свеклу и укроп очень мелко нарезать солонкой а авокадо и зелень потереть на мелкой терке. Оставшиеся продукты разрезать немелко. Телячье мясо и лук помойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и обварите в соусе, после чего пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными ингредиентами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладём редис порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и мясо уложить в глубокую тарелку вперемешку. И поверх раскладываем рубленый чеснок.
Приправка
Салат приправить майонезным соусом, добавить соль и сахар. После чего добавляем чайную ложку сливок.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду раскладываем веточки петрушки.
Советы
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее необходимо обдать водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.7 ч
Уровень
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 8945 Руб
Также можете посмотреть
Свадебный салатик Салат из авокадо и рукколы
Рецепт составила
Любовь Бабасова
Email
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.