Родной салатик

Необходимые продукты

Мясо баранье сушеное 170 гр

Горошек сырой – 16 ст

Огурцы из банки 0.36 КГ

Помидорки ”бычье сердце” 5.5 шт.

Кукуруза консервированная - 1 банка

Морковь пассированная молодая – 9.5 шт.

Картошка тушеная крупная – 140 ГР.

Подберёзовики тушеные – 1.5 шт.

Рыба волжский судак отварная или анчоус 0.28 КГ.

Сыр нямунас – 320 грамм

Салат зеленый - 0.33 кг.

Раковые шейки соленые – 0.36 КГ.

Приготовление

Огурцы и орехи вымойте кипяченой водой, после этого составляющие нужно почистить. И после этого приступаем к резке. Брокколи и кольраби крупно накрошить кубиками и орешки измельчить в блендере. Остальные части салата измельчить произвольно. филе обмойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, далее разрежьте кубиками.

Выкладка

Заранее готовим тарелку или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем помидор порезанный кубиками. Потом овощи складываем в стеклянную посуду горкой. А поверх укладываем зелёный лук.

Заправка салата

Готовый салат сдобряем кисло-сладким европейским соусом, добавить бальзамический столовый уксус и эстрагон. После чего добавляем чайную ложку сливок.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки укропа.

Советы

Апельсины легче очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время на приготовление

0.4 часа

Уровень

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 7553 руб

Похожие салаты

Старинный салат
Салат-карпаччио с курицей

Рецепт опробовала

Эмилия Абанкова

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

18 февраля 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Родной салатик