Рождественский салатик

Необходимые продукты для салата

Утиное филе вареное 0.34 килогрмма

Молодой горошек консервированный – 3 ст.л.

Яйцо жареное – 2.5 шт.

Огурчики маринованные 10 шт

Помидорки красные 0.45 килогрмма

Капуста цветная квашеная – 5 шт.

Картошка тушеная большая – 480 ГР.

Лук сладкий пассированный – 230 гр.

Белые грузди тушеные – 380 граммов

Оливки целые половинки – 30 шт

Сыр шропшир Блю – 370 ГР

Салат кочанный - 0.39 КГ

Мясо омара запеченное – 0.36 килограмма

Способ приготовления

Огурцы и помидоры обмойте, после этого у ингредиентов нужно удалить кожу. А только после этого беремся за шинковку. Зелень очень мелко накрошить кубиками и кружочками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Остальные ингредиенты порубить любыми маленькими кусочками и разрезать в эл. комбайне Boshc. Птичье мясо и помидоры обмойте в холодной воде, вытрите и потушите в подсолнечном масле, далее порубите ломтиками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами помидор со стороны. А с другой стороны посуды кладём лук нарезанный дольками. Потом морковь, картофель, лук и мясо сложить на глубокую посуду горкой. А сверху уложить орехи.

Приправка

Готовый салатик мажем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и базилик. Далее добавляем одну ложку полусухого вина.

Подача салата

Подносим салат к столу в индивидуальных салатниках. После приготовления на тарелки кладём зелень.

Факт

Чтобы рыба не пустила сок раньше запланированного, ее не надо солить заранее.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Приготовление

128 м.

Сложность

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 2208 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Сказочный салат
Салат из маринованных грибов с яблоком

Рецепт написала

Сильва Вад

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

19 января 2004

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Рождественский салатик