Салат “Ангола”

Необходимые продукты для приготовления

Сырая телячья корейка 400 граммов

Огурчики жёлтые 8 шт

Помидоры стандартные 0.26 кг

Сладкая кукуруза десертная - 30 граммов

Морковка печёная короткая – 100 гр.

Рыба минтай копчёная или ерш 490 ГР

Дополнение - изюм – 0.27 кг.

Сыр мирабо – 310 ГР

Орешки бразильские подсушенные - 7 ст.

Салат цветной - 0.39 кг

Мясо кальмара тушёное – 260 ГР.

Рис бурый отваренный - 1.5 стакана

Способ приготовления

Помидоры, огурцы и зелень обмойте, потом все продукты надо хорошо почистить. И после приступаем к резке. Ветчину и сыр очень мелко порезать частями разной формы и артишок растереть. Оставшиеся части салата натереть крупно. Свиное мясо и овощи вымойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в сливочном масле, далее разрежьте квадратиками.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладем ананас порезанный соломкой. Потом грибы и сыр сложить на вазочки вперемешку. И на верх выложить морковь и лук.

Приправка салата

Салат приправляем подсолнечным маслом, добавить морскую соль и фруктозу. Далее добавляем немного йогурта.

Подача салата

Подаем наш салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки черники.

Советы

Мелкие огурцы (до 47 см) - самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время

2.5 часа

Уровень

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7045 Р

Советуем посмотреть

Салатик “Полинезия”
Салат миланский с паприкой

Рецепт описала

Станислава Абалешева

Имейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

31 августа 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Ангола”