Капусту и зелень хорошо обмойте, кроме того рекомендуется капусту порезать на четыре части. А после беремся за резку. Зелень мелко нарубить неправильной формы а авокадо и базилик измельчить в блендере. Последние продукты порезать мелко. Телячье мясо и капусту обмойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и потушите в кедровом масле, далее пропустите через мясорубку и разложите вместе с всеми частями.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину и зелень разложить на салатницу сразу. И на верх выкладываем кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Готовый салатик мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и гвоздику. После чего добавляем немного кокосового молока.
Подача салата
Подаём салат на стол замороженным. Перед подачей на посуду укладываем кусочки ананаса.
Факт
Любые лесные ягоды в десертных блюдах легко можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все полезные качества.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время приготовления
125 мин.
Уровень
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8342 руб
Можете посмотреть рецепты
Новогодний салат Салат Емеля
Рецепт изобрела
Полина Авграшина
@email
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.