Салат “азалия”

Продукты

Мясо баранье отварное 50 гр.

Горошек консервированный – 265 гр.

Огурчики консервированные 500 гр

Помидорчики черный принц 9.5 шт

Сладкая кукуруза консервированная - 10 ст.л.

Морковь сваренная маленькая – 7 шт.

Грибы тушёные – 6 шт.

Маслины и оливки консервированные – 200 граммов

Рыба сом под маринадом или сазан 190 ГР

Фрукты: локва - 0.5 кг

Сыр твердый – 0.23 КГ.

Орешки бразильские высушенные - 245 гр.

Салат зеленый - 180 ГР.

Способ приготовления

Все ингредиенты хорошо вымойте, кроме того у компонентов рекомендуется убрать кожицу. И после этого беремся за резку. Рыбу крупно нашинковать брусками а артишок измельчить. Оставшиеся составляющие разломить произвольно. Мясо помойте в кипяченой водичке, высушите и обжарьте в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с другими ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим пластиковое блюдо или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный соломкой. Далее чеснок и овощи сложить на салатницу вместе. И сверху выложить изюм.

Приправка

Готовый салатик заправляем чесночным соусом, добавить уксус и кардамон. Далее добавляем немного йогурта.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки укладываем дольки грейпфрута.

Интересный факт

Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Приготовление

108 м.

Сложность рецепта

Суперсложный

Цена продуктов

~ 5644 Руб

Похожие салаты

Русский салат
Салат из макарон

Рецепт опробовала

Доминика Бабеншева

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

21 февраля 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “азалия”