Салат “Бермудские острова”

Продукты

Мясо птицы сушеное 0.39 КГ

Горошек консервированный – 350 грамм

Огурчики маленькие 1.5 шт.

Помидоры очень мелкие 60 гр

Кукуруза сваренная - 3 банки

Морковь обжаренная короткая – 340 гр.

Шампиньоны маринованные – 5.5 шт.

Рыба русский осётр копченая или подуст 50 гр

Сыр твёрдый – 0.49 кило

Орешки пекан солёные - 15 ст

Салат свежий цветной - 80 гр.

Рис въетнамский приготовленный - 16 л

Порядок приготовления

Помидоры и орехи тщательно обдайте кипятком, после чего у всех овощей нужно оторвать кожуру. А далее приступаем к шинковке. Только овощи мелко нарезать кубиками и кружочками а зелень и баклажан потереть на очень крупной терке. Оставшиеся составляющие натереть любыми тонкими ломтиками и разрезать в электрическом комбайне Zepter. Куриное филе и перец вымойте в холодной воде, вытрите и потушите в рассоле, далее разделите на части.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на другом краю тарелки кладём ананас нарезанный дольками. После чего грибы и сыр выкладываем на вазочки слоями. И на верх выкладываем орешки.

Заправка

Готовый салат заправляем кетчупом и майонезом, добавить сахар и камфорное дерево. Затем добавляем чайную ложку томатного сока.

Подача салата

Подаём наш салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду выкладываем кусочки яйца.

Дополнение

Чтобы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли можно смазать маслом.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

147 мин.

Уровень

Очень простой

Цена продуктов

~ 3459 Р

Также можете посмотреть

Салат “Тайвань”
Салат из шпината Goma-ae

Рецепт прислала

Берта Абкина-Лазарева

Почта email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

13 марта 2003 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Бермудские острова”