|
| Список составляющих для салата |
 Подвяленная баранья корейка 0.3 кило
 Зеленый горошек сырой – 15 ст.
 Огурцы жёлтые 0.39 кг.
 Помидорки сливки 4 шт
 Сладкая кукуруза десертная - 16 ст
 Капуста цветная маринованная – 7 шт
 Морковка печёная тонкая – 2.5 шт
 Боровики тушёные – 0.45 кг.
 Дополнительно - фасоль – 180 ГР
 Сыр ружетт – 400 грамм
 Салат свежий цветной - 0.24 килогрмма
 Устрицы маринованные – 0.3 кг
 Рис дикий приготовленный - 320 граммов
|
| Приготовление |
| Помидоры и грибы вымойте, после этого у всех продуктов необходимо удалить кожицу. И после этого начинаем их шинковать. Баклажаны крупно нарубить солонкой и орехи и мяту мелко нарезать. Остальные ингредиенты разделить мелко. Рыбное филе и лук промойте в кипячёной воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в оливковом масле, и после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с подготовленными продуктами.
|
| Выкладка |
| Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем огурец нарезанный кубиками.
Затем овощи укладываем на глубокую миску слоями. А поверх положить сладкую кукурузу.
|
| Приправка салата |
| Готовый салатик заправляем рапсовым маслом, добавить соль и красный перец. Затем добавляем по вкусу сливочного масла.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
|
| Полезные советы |
| В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Категория рецепта |
| Салаты повседневные
|
| Время |
| 83 м.
|
| Уровень |
| Доступен для профессионалов
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 9712 руб.
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Цветочный салатик
Салат Муравейник
|
| Рецепт прислала |
| Аделаида Жавинина
|
| Е-майл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг салата |
|
| Дата |
| 14 ноября 2003 г.
|