|
| Продукты для приготовления |
 Свиное филе варёное 0.5 КГ
 Горошек отваренный – 440 гр.
 Перепелиное яйцо варёное – 7 шт
 Огурчики переспелые 0.27 кг
 Помидорки спелые 9.5 шт.
 Капуста обыкновенная припущенная – 5 шт
 Морковь сырая ярко-оранжевая – 0.075 КГ.
 Оливки целые половинки – 1/3 банки
 Сыр пошехонский – 280 ГР
 Салат кочанный - 320 грамм
|
| Приготовление |
| Картошку и помидоры хорошо помойте, кроме того нужно очистить яйца. А далее беремся за шинковку. Колбасные изделия и овощи очень крупно порезать брусочками и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты порубить произвольно. Утиное или гусиное мясо промойте в холодной воде, высушите и потушите в растительном и сливочном масле, и после чего нарежьте на части.
|
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем редис нарезанный кубиками.
Потом овощи, яйца, сыр выложить в стеклянную посуду маленькими горками. И на верх ложим базилик и мяту.
|
| Заправка салата |
| Готовый салат мажем кетчупом, добавить уксус и карри. Затем добавляем одну ложку коньяка.
|
| Подача |
| Подаем наш салат к столу с гренками. При подаче на стол, на тарелки укладываем кусочки ягод.
|
| Дополнение |
| Овощи с выраженным запахом готовят без крышки, для того, чтобы уничтожить специфический запах и горечь.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для детей
|
| Приготовление |
| 117 м.
|
| Уровень сложности |
| Очень изысканный
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 9875 руб
|
| Похожие салаты |
Сказочный салатик
Салат с беконом и персиками
|
| Рецепт прислала |
| Василиса Давлицерова
|
| E-mail |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от пользователей |
|
| Дата |
| 14 октября 2005
|