Салат c морковью и редькой

Ингредиенты

Сырая баранья корейка 90 гр

Яйцо сваренное вкрутую – 9 шт

Огурчики из банки 0.42 кг

Помидоры свежие 140 гр

Картошка печеная маленькая – 2 шт

Лучок перо пассированный – 380 гр

Вешенки обыкновенные сушёные – 0.39 килогрмма

Маслины без косточки – 21 шт.

Сыр дамталлер – 0.35 килогрмма

Орехи пекан сушеные - 390 граммов

Салат латук - 400 грамм

Раковые шейки обжаренные – 130 граммов

Рис васмати припущенный - 500 грамм

Способ приготовления

Рыбу и зелень хорошо вымойте, затем у всех овощей можно снять кожуру. А после этого начинаем резать. Баклажаны мелко накрошить произвольно и зелень и перец растереть. Остальные составные части порубить мелко. Утиное филе и пекинскую капусту помойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и сварите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите рядом с всеми компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем огурец порезанный тонкими ломтиками. Далее все овощи выложить на миску сразу. А на верх положить клубнику.

Заправка салата

Готовый салат заправляем кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и калинджи. Далее добавляем немного простокваши.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Советы

Для приготовления перца, лучше всего взять перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.

Категория рецепта

Салаты острые

Время приготовления

108 мин.

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 5804 Р

Можете посмотреть рецепты

Салатик “ЦАР”
Сельдь с морской капустой

Автор рецепта

Пелагея Абабакирова

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата

11 марта 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат c морковью и редькой