Салат “черёмушка”

Состав

Ветчина куриная 120 гр

Огурцы очень маленькие 300 гр.

Помидорчики солёные 0.22 КГ.

Картошка целая мелкая – 4.5 шт.

Рыба килька жареная или таймень 500 ГР

Дополнительно - перец чили – 400 ГР

Фрукты: боярышник - 0.28 кило

Сыр фоль эпи – 0.15 КГ

Орехи фундук сладки - 20 граммов

Салат кочанный - 370 гр

Креветки запеченные – 0.35 килограмма

Приготовление

Огурцы и картошку тщательно обдайте водой, после чего рекомендуется мидии и креветки очистить. А далее беремся за шинковку. Свеклу и укроп очень мелко нарубить произвольно а кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся продукты порубить как угодно. Птичье мясо и капусту помойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте вместе с остальными продуктами.

Расфасовка

Заранее готовим стеклянное блюдо или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец порезанный дольками. Потом все ингредиенты выложить в глубокую миску кучкой. А поверх выкладываем черную икру.

Приправка салата

Готовый салатик заправить горчицей, добавить винный уксус и острый перец чили. Потом добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача

Подносим салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём зелень.

Полезно знать

В процессе приготовления маринадов, вкусовые добавки нужно ложить через 12 мин. после закипания воды.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время на приготовление

65 м.

Уровень сложности

Прост в приготовлении

Цена продуктов

~ 6281 руб.

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Ирак”
Салат-коктейль по-польски

Рецепт составила

Дарья Дабова

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

10 сентября 2002 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “черёмушка”