Салат “Доминиканская респ.”

Необходимые продукты для приготовления

Сырая свиная корейка 290 ГР.

Горошек свежий – 3 банки

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5 шт

Огурчики засоленные 60 гр

Помидорчики разноцветные 5.5 шт.

Капуста кольраби засоленная – 9 шт.

Морковка печеная длинная – 0.5 шт

Картошка отварная маленькая – 3.5 шт.

Подберёзовики засоленные – 0.31 кг

Рыба обыкновенный карась охлаждённая или густера 140 грамм

Фрукты: алыча - 200 ГР.

Сыр монтаньоло – 0.075 килогрмма

Орехи грецкие свежие - 17 л

Салат разноцветный - 190 ГР.

Приготовление

Рыбу и орехи обмойте, затем рекомендуется почистить лесные грибы. И после этого беремся за шинковку. Овощи очень мелко нарезать кусочками и орехи и мяту измельчить. Последние компоненты нарезать как угодно. Филе обмойте в кипяченой воде, вытрите и отварите в соусе, и после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими овощами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук порезанный кубиками. Потом овощи и рыбу выложить в стеклянную посуду вместе. А поверх положить маслины и оливки.

Заправка салата

Салат мажем маслом с чесноком, добавить 9% ст. уксус и полынь. Затем добавляем по вкусу водки.

Подача салата к столу

Подаем наш салат к столу теплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.

Полезно знать

Творог для пасхи нельзя крутить через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты острые

Время приготовления

131 м.

Уровень

Изысканный

Стоимость продуктов

~ 9635 р.

Похожие салаты

Минский салатик
Салат из кальмаров с апельсинами

Рецепт прислала

Ольга Агафоновата

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

8 июня 2009 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Доминиканская респ.”