Салат Элизабет

Необходимые продукты для приготовления

Сырая свиная корейка 0.27 КГ

Куриное яйцо вареное – 7.5 шт.

Огурцы маленькие 0.29 КГ.

Помидоры стандартные 0.32 КГ.

Сладкая кукуруза десертная - 220 гр.

Капуста ранняя квашеная – 7.5 шт.

Белые грибы тушёные – 0.2 кг.

Фрукты: водяника - 0.38 кг.

Сыр шропшир Блю – 0.32 КГ.

Салат разноцветный - 0.23 кг.

Креветки консерированные – 450 граммов

Приготовление

Огурцы и орешки обмойте, потом надо почистить картошку. И потом начинаем их резать. Шпинат очень крупно нарезать произвольно и чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Остальные составные части измельчить как угодно. Гусиную печень помойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в кисло-солёной водичке, после чего разделите кубиками.

Расфасовка

Перед подачей готовим квадратное блюдо или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю посуды складываем артишок нарезанный дольками. Затем овощи разложить в глубокий салатник горкой. И на верх укладываем укроп и петрушку.

Приправка

Салат смазываем майонезом, добавить 7% столовый уксус и острый перец чили. Потом добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем кусочки персиков.

Дополнительно

К рыбным рулетикам можно подавать отварной картофель, нарезанный крупно и обжаренный в кукурузном масле до хрустящей корочки.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

0.6 ч.

Уровень сложности

Прост в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 6447 руб.

Советуем посмотреть

Пражский салатик
Салат картофельный Фантазия

Рецепт испробовала

Беатриса Аблуй

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

15 марта 2000 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат Элизабет