Салат “Филиппины”

Продукты для приготовления

Колбаса сыровяленая 0.1 килогрмма

Яйцо страуса отварное – 5 шт

Огурчики из банки 470 ГР

Помидорчики ”бычье сердце” 7.5 шт.

Сладкая кукуруза молодая - 7 ст

Капуста поздняя свежая – 370 грамм

Морковь печёная крупная – 3 шт

Картошка варёная большая – 8.5 шт.

Лук репчатый свежий – 0.39 килограммов

Рыба горбуша солёная или таймень 0.27 кг

Сыр кабралес – 500 гр

Салат кочанный - 90 гр.

Кальмары маринованные – 0.42 кило

Рис краснодарский отваренный - 18 ст.л.

Порядок приготовления

Овощи хорошо помойте, дальше у составляющих необходимо удалить сердцевину. И далее приступаем к шинковке. Мясо и овощи мелко нашинковать произвольно а базилик и петрушку растереть. Последние части салата разломить немелко. Куриное мясо и шампиньоны промойте в кипячёной воде, высушите и протушите в рапсовом масле, после чего разделите соломкой.

Расфасовка

Заранее готовим поднос или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на другом краю посуды кладём редис порезанный дольками. Потом мясо, помидоры и сыр положить на глубокую посуду горкой. И на верх положить редиску.

Приправка

Готовый салат приправить маслом с зеленью, добавить бальзамический столовый уксус и кешью. Затем добавляем немного кокосового молока.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду укладываем веточки петрушки.

Полезно знать

Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее рекомендуется прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 10 см. песка.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время на приготовление

2.9 ч.

Уровень сложности

сложен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 944 Р

Похожие салаты

Светский салат
Крабовый салат с персиками

Рецепт прислала

Клементина Августиняк

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг кулинаров

Дата

18 декабря 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Филиппины”