Салат “Финляндия”

Список ингредиентов

Ветчина куриная 0.2 кило

Огурчики переспелые 0.21 килограммов

Помидоры в собственном соку 0.39 кг

Кукуруза молодая - 5 банок

Капуста савойская отваренная – 0.44 килогрмма

Морковка запечённая мелкая – 4.5 шт

Картошка пассированная маленькая – 0.2 килогрмма

Лук не острый сырой – 250 ГР.

Вешенки обыкновенные сухие – 5.5 шт

Дополнительно - баклажаны – 0.38 КГ.

Фрукты: абрикос - 70 гр.

Сыр стилтон – 0.38 КГ.

Орехи фундук сладки - 1.5 ст.

Салат свежий рукола - 0.2 килогрмма

Раковые шейки маринованные – 180 гр

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу вымойте, потом все продукты необходимо хорошо почистить. И далее приступаем к их шинковке. Чеснок и сыр очень мелко накрошить брусками и зелень и каперсы мелко нашинковать. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Рыбное филе и картофель вымойте в холодной водичке, вытрите и потомите в сливочном масле, и после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем артишок порезанный кубиками. После чего мясо, зелень и овощи раскладываем в глубокий салатник вместе. А на верх раскладываем петрушку и перья лука.

Заправка

Готовый салат заправляем соевым малосм, добавить 8% ст. уксус и растолченный перец. Далее добавляем немного кокосового молока.

Подача салата

Подаем салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Полезные советы

Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из картофеля, свинины или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время

1.1 ч

Сложность

Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7167 Р

Можете посмотреть рецепты

Салат “Сент-Китс и Невис”
Салат мясной с капустой и картофелем

Рецепт разработала

Инесса Габишева

Е-мейл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

20 апреля 2007 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Финляндия”