|
| Составляющие |
 Отварная свиная корейка 400 гр.
 Огурцы солёные 80 ГР.
 Помидорки очень маленькие 140 ГР.
 Маслины и оливки консервированные – 30 шт.
 Рыба быстрянка замороженная или ерш 120 грамм
 Фрукты: дыня - 0.1 КГ
 Сыр паладин – 0.29 кило
 Салат свежий латук - 130 ГР
 Креветки обжаренные – 280 гр
 Рис въетнамский подваренный - 2.5 стакана
|
| Приготовление |
| Все ингредиенты обдайте кипятком, после этого у составляющих рекомендуется оторвать кожицу. И только после этого беремся за нарезку. Помидоры и лук очень мелко накрошить кольцами а морскую капусту измельчить. Последние ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Рыбное мясо и пекинскую капусту обмойте в горячей воде, высушите и потушите в соленой водичке, потом пропустите через блендер и смешайте все вместе с остальными овощами.
|
| Выкладка |
| Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем артишок нарезанный кубиками.
После чего лук, чеснок и мясо складываем на розетки вперемешку. И поверх уложить чернику.
|
| Заправка |
| Готовый салат приправляем майонезом с хреном, добавить 8% столовый уксус и анис. Далее добавляем одну ложку сливок.
|
| Подача |
| Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки буженины.
|
| Советы |
| В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с приправами
|
| Время на приготовление |
| 38 мин.
|
| Уровень сложности |
| Средний уровень сложности
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 1130 руб.
|
| Рецепты по теме |
Миланский салатик
Салат из языка с орехами
|
| Составитель рецепта |
| Эвелина Абдулсалямова
|
| Почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 16 декабря 2000 года
|