Салат “Гибралтар”

Продукты

Колбаса вареная 280 ГР

Зеленый горошек сырой – 4 банки

Огурцы квашенные 240 граммов

Помидорки солёные 0.39 КГ.

Сладкая кукуруза свежая - 350 грамм

Капуста кольраби свежая – 0.2 кг

Картошка в мундирах крупная – 0.3 кг.

Лучок зелёный свежий – 340 ГР

Рыба ставрида консервированная или морской окунь 0.46 кг

Сыр фрибург – 0.22 КГ

Орешки кешью подсушенные - 255 гр.

Салат свежий кочанный - 0.47 килограммов

Приготовление

Морковь и огурцы вымойте и высушите, дальше у всех овощей надо удалить ненужные части. А только после этого беремся за резку. Горох и фасоль крупно нашинковать брусочками а орехи растолочь в ступке. Последние составные части разломить любыми очень крупными ломтиками и порубить в электрошинковке Braun. Морепродукты промойте в холодной воде, обсушите и обжарьте в тыквенном масле, и после чего пропустите через блендер и перемешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец нарезанный соломкой. После чего лук, чеснок и мясо складываем в глубокую миску слоями. А сверху уложить кусочки яблока.

Приправка салата

Готовый салат мажем растительным маслом, добавить яблочный уксус и гвоздику. Потом добавляем немного овощного пюре.

Подача салата

Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки петрушки.

Советы

Хорошая пасочница для творожной пасхи – деревянная.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время на приготовление

0.7 часа

Уровень сложности

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 2120 Руб

Похожие рецепты

Лесной салат
Салат с рокфором и грибами

Рецепт написала

Александра Абдурахманова

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

7 июня 2010 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Гибралтар”