|
| Продукты для салата |
 Мясо козье сушёное 220 гр.
 Горошек отваренный – 3 банки
 Огурцы из рассола 50 гр
 Помидорки большие 0.05 килогрмма
 Сладкая кукуруза консервированная - 2 л.
 Картошка в мундирах мелкая – 120 грамм
 Лучок молодой припущенный – 0.25 КГ.
 Дополнительно - кунжут – 0.5 КГ.
 Фрукты: груша - 0.3 КГ
 Сыр костромской – 0.29 кило
 Орехи лесные высушенные - 0.5 ст.
 Салат свежий латук - 0.22 КГ.
 Мясо кальмара тушеное – 0.46 кило
|
| Приготовление |
| Орехи и мясо вымойте и высушите, потом у всех компонентов надо очистить кожуру. И только после этого приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель очень мелко нашинковать колечками и авокадо и мяту растолочь в ступке. Остальные составляющие измельчить мелко. Картофель и мясо промойте в кипячёной водичке, вытрите и сварите в рассоле, далее пропустите через блендер и перемешайте вместе с оставшимися ингредиентами.
|
| Выкладка |
| Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем редис порезанный дольками.
Потом овощи, яйца, сыр разложить на миску кучкой. А на верх положить петрушку и перья лука.
|
| Приправка |
| Салат заправляем кедровым маслом, добавить 8% столовый уксус и имбирь. Затем добавляем немного водки.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки огурца.
|
| Дополнение |
| Если в запеканку положить боровики, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
|
| Категория рецепта |
| Салаты для всех
|
| Время |
| 1.4 ч.
|
| Уровень |
| Доступен для профессионалов
|
| Цена продуктов |
| ~ 2645 р.
|
| Похожие рецепты |
Дунайский салат
Салат из фасоли со шкварками
|
| Рецепт опробовала |
| Христина Кабасакалова
|
| Email |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от сайта |
|
| Дата добавления |
| 30 декабря 2010 года
|