Салат “Гренландия”

Необходимые продукты для приготовления

Кроличье филе отварное 440 ГР.

Горошек консервированный – 305 гр.

Огурчики маленькие 0.2 КГ

Помидоры соленые 410 грамм

Капуста скороспелая отваренная – 450 гр

Картошка в мундирах мелкая – 480 граммов

Маслины и оливки без косточки – 8 шт

Сыр чеддер – 0.15 КГ

Салат рукола - 0.25 КГ

Рис дикий приготовленный - 12 ст.

Приготовление

Все овощи хорошо вымойте, кроме того ингредиенты необходимо очистить. И после этого приступаем к их шинковке. Лук и крабовые палочки крупно накрошить неправильной формы и орешки натереть на очень крупной тёрке. Остальные ингредиенты разрезать немелко. Мясо, рыбу и грибы обмойте в кипяченой воде, высушите и протушите в кукурузном масле, после чего разделите на ломтики.

Расфасовка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками. Потом все овощи выкладываем на блюдо вместе. А поверх выкладываем кинзу.

Заправка салата

Готовый салат приправляем нерафинированным маслом, добавить уксус и барбарис. Затем добавляем одну ложку крепкого вина.

Подача салата

Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа.

Интересный факт

При украшении блюд продукты одного цвета не укладывают рядом.

Категория рецепта

Салаты острые

Время приготовления

101 м.

Уровень сложности

Изысканно-сложный

Стоимость продуктов

~ 8363 Руб

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Израиль”
Салат зеленый с соленой сельдью

Рецепт описала

Агния Жабыко

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Число и дата

28 марта 2002

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат “Гренландия”