Салат грибной Оранж

Состав салата

Мясо птицы солёное 480 ГР

Огурчики солёные 0.42 кило

Помидорчики спелые 80 грамм

Картошка целая мелкая – 150 гр.

Грибы отварные – 340 грамм

Рыба хек отварная или подуст 440 ГР.

Дополнительно - артишоки – 0.29 КГ

Фрукты: бузина - 0.4 КГ

Сыр мягкий – 0.4 КГ.

Салат цветной - 180 ГР.

Крабовое мясо маринованное – 0.44 килограмма

Приготовление

Все овощи обмойте, кроме того рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. А только после этого приступаем к шинковке. Овощи очень крупно порезать кусочками и зелень и перец растереть. Последние ингредиенты измельчить мелко. Говяжье филе и лук промойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в рассоле, потом разрежьте ломтиками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём редис нарезанный соломкой. После чего лук, чеснок и мясо выкладываем на блюдо вместе. А поверх ложим базилик и мяту.

Заправка

Салат заправить подсолнечным маслом, добавить соль и лук порей. После чего добавляем по вкусу сливок.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Советы

Если в запеканку добавить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время на приготовление

1.9 ч.

Сложность рецепта

Может приготовить профессионал

Цена продуктов

~ 7655 Р

Похожие рецепты

Салат “Филиппины”
Салат с курицей и сыром

Рецепт описала

Любава Иванисенко

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

15 мая 2010 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат грибной Оранж