Салат грибной слоеный

Список продуктов

Колбаса варёная 0.24 КГ.

Огурчики переспелые 8 шт

Помидорки небольшие 0.47 КГ

Кукуруза консервированная - 3 банки

Картошка печеная маленькая – 3.5 шт.

Лучок не острый свежий – 0.23 КГ

Рыба белоглазка под маринадом или густера 0.33 КГ.

Дополнение - каперсы – 320 ГР

Сыр дваро – 350 гр

Орешки любые солёные - 305 граммов

Салат зеленый - 150 гр.

Морепродукты сырые – 0.47 кг.

Рис бурый отваренный - 0.5 стакана

Порядок приготовления

Рыбу и помидоры хорошо обмойте, потом надо очистить лук и морковь. И далее приступаем к их шинковке. Горох и фасоль очень крупно нашинковать кубиками и зелень и баклажан растолочь в ступке. Последние составляющие разрезать мелко. Утиное мясо и лук вымойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в соевым масле, после чего порежьте на части.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды складываем редис порезанный соломкой. Затем морковь, картофель, лук и мясо выкладываем на глубокую тарелку маленькими горками. А сверху уложить редис и зелень.

Приправка

Готовый салатик заправить нерафинированным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и уксус. После чего добавляем чайную ложку фруктового пюре.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу с хрустящими булочками. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки лимона.

Интересно знать

Чтобы блины с начинкой внутри выглядели более эффектно, можно края блинчиков собрать и завязать стебельками зеленого лука (получается перевязанный “мешочек”.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

166 мин.

Уровень

Суперсложный

Стоимость продуктов

~ 4089 Р

Похожие салаты

Салатик “азалия”
СалатБелые росы

Рецепт создала

Антонида Августыняк

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

11 декабря 2008 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат грибной слоеный