|
| Продукты для приготовления |
 Обжаренная свиная корейка 190 грамм
 Молодой горошек сырой – 5 банок
 Огурцы переспелые 5 шт
 Помидорки зелёные 2.5 шт
 Морковка сырая толстая – 0.47 кг.
 Маслины и оливки из банки – 19 шт.
 Дополнительно - перец болгарский – 0.33 КГ.
 Фрукты: клюква - 330 грамм
 Сыр осо-ирати – 310 гр
 Салат свежий цветной - 0.25 кило
 Мясо кальмара обжаренное – 460 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и орехи хорошо вымойте, потом всё необходимо почистить. А потом начинаем шинковать. Петрушку очень крупно нарезать неправильной формы а базилик и перец мелко нарубить. Все остальные части салата нарезать любыми маленькими кусочками и натереть в электроовощерезке Siemens. Говяжье мясо и пекинскую капусту промойте в холодной воде, вытрите и пробланшируйте в рассоле, потом пропустите через блендер и смешайте все вместе с всеми овощами.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды складываем помидор нарезанный дольками.
Далее овощи, яйца, сыр выкладываем в глубокую миску не перемешивая. А на верх укладываем морковь и лук.
|
| Заправка |
| Готовый салат сдобряем горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и мускатный орех. Далее добавляем чайную ложку водки.
|
| Подача |
| Подносим салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.
|
| Интересный факт |
| Если в запеканку положить грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
|
| Рецепт категории |
| Салаты оригинальные
|
| Время |
| 32 мин.
|
| Сложность |
| Может приготовить профессионал
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 2637 руб.
|
| Похожие салаты |
Курортный салатик
Салат Катрин
|
| Рецепт написала |
| Наталья Лабутеева
|
| Интернет почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг салата |
|
| Число и дата |
| 20 июля 2000 года
|