Салат из баклажанов с козьим сыром

Составляющие салата

Колбаса говяжья 0.43 кило

Молодой горошек свежий – 19 ст.

Куриное яйцо отварное – 5.5 шт

Огурцы очень большие 2 шт.

Помидорчики большие 6.5 шт.

Лучок зелёный свежий – 0.34 килогрмма

Вешенки обыкновенные солёные – 5.5 шт

Оливки целые половинки – 30 шт.

Рыба минтай жареная или окунь 400 ГР.

Дополнительно - перец чили – 130 граммов

Фрукты: крыжовник - 0.46 кг.

Сыр плавленый – 0.39 кг

Орехи бразильские сушеные - 2 ст.

Салат свежий латук - 150 гр

Способ приготовления

Картофель помойте, затем всё нужно почистить. И после этого беремся за нарезку. Рыбу и морковь крупно порезать произвольно и зелень и баклажан измельчить. Все остальные составные части разломить произвольно. Печень промойте в горячей водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в соевым масле, потом разрежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами ананас со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем редис нарезанный дольками. Далее мясо, помидоры и сыр раскладываем на салатницу сразу. И на верх уложить землянику.

Приправка

Готовый салатик заправляем кунжутным маслом, добавить уксус и пажитник. Далее добавляем немного полусухого вина.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат к столу теплым. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.

Интересно знать

Киви удобнее кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя шкурку. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив только тонкую кожицу.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время приготовления

134 м.

Сложность рецепта

может приготовить каждый

Общая цена продуктов

~ 1091 Руб

Советуем посмотреть

Казаческий салатик
Салат Узбекистон

Рецепт описала

Светлана Жаббарова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Число и дата

20 декабря 2006 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салат из баклажанов с козьим сыром